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Die Nährwerttabelle - 6. Auflage, 1 Stück

€ 9,90
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

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Artikelnummer: 30007

Hersteller: Umschau Verlag

Lieferzeit: 1-3 Tage*

Die Nährwerttabelle - 6. Auflage


Prof. Dr. Helmut Heseker / Beate Heseker

Über 1.300 im täglichen Leben relevante Lebensmittel mit über 40.000 Nährstoffangaben sind von Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker für die Neuauflage der Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Lebensmitteldatenbanken überprüft und in übersichtlichen Tabellen zusammengefasst worden.

So bietet „Die Nährwerttabelle“ Laien und Fachwelt gleichermaßen eine kompetente und verlässliche Informationsquelle.



Aus dem Inhalt:

• Aktuelle Lebensmittelauswahl anhand neuester Studien
• Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Nährstoffzufuhr zu den Hauptnährstoffen, wichtigen
• Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen
• Alle wichtigen Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe auf einen Blick. Dazu
• erstmalig Angabe des Kochsalzgehaltes für sämtliche Lebensmittel
• Übersichtstabellen zum Fruktose-, Laktose-, Jod-
, - und jetzt neu - zum Puringehalt ausgewählter Lebensmittel
• Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung inkl. der aktuellen 10 Regeln der DGE



Produktinformatione
n:

• 144 Seiten
• ISBN: 978-3-93000-760-8
• 22 x 14 cm
• Softcover



Über den Autor:

Prof. Dr. Helmut Heseker, Vizepräsident der DGE, lehrt seit 1997 als Professor für Ernährungswissenschaften an der Universität Paderborn. Für dieses Werk arbeitete er wieder erfolgreich mit seiner Frau, Beate Heseker, Diplom-Oecotrophologin und Oberstudienrätin, zusammen.



Lieferumfang:

1 x Die Nährwerttabelle - 6. Auflage, 1 Stück

Technische Details



Auflage
6. Auflage
Verlag
Umschau Verlag
Gewicht
k. A.
Sprache
Deutsch
Seitenzahl
144 Seiten
ISBN-10
k. A.
Autoren
k. A.
ISBN-13
9783930007608

Beschreibung

Die Nährwerttabelle - 6. Auflage


Prof. Dr. Helmut Heseker / Beate Heseker

Über 1.300 im täglichen Leben relevante Lebensmittel mit über 40.000 Nährstoffangaben sind von Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker für die Neuauflage der Nährwerttabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Lebensmitteldatenbanken überprüft und in übersichtlichen Tabellen zusammengefasst worden.

So bietet „Die Nährwerttabelle“ Laien und Fachwelt gleichermaßen eine kompetente und verlässliche Informationsquelle.



Aus dem Inhalt:

• Aktuelle Lebensmittelauswahl anhand neuester Studien
• Referenzwerte der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) für die Nährstoffzufuhr zu den Hauptnährstoffen, wichtigen
• Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen
• Alle wichtigen Inhaltsstoffe wie Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe auf einen Blick. Dazu
• erstmalig Angabe des Kochsalzgehaltes für sämtliche Lebensmittel
• Übersichtstabellen zum Fruktose-, Laktose-, Jod-
, - und jetzt neu - zum Puringehalt ausgewählter Lebensmittel
• Überblick über die Grundlagen einer gesunden Ernährung inkl. der aktuellen 10 Regeln der DGE



Produktinformatione
n:

• 144 Seiten
• ISBN: 978-3-93000-760-8
• 22 x 14 cm
• Softcover



Über den Autor:

Prof. Dr. Helmut Heseker, Vizepräsident der DGE, lehrt seit 1997 als Professor für Ernährungswissenschaften an der Universität Paderborn. Für dieses Werk arbeitete er wieder erfolgreich mit seiner Frau, Beate Heseker, Diplom-Oecotrophologin und Oberstudienrätin, zusammen.



Lieferumfang:

1 x Die Nährwerttabelle - 6. Auflage, 1 Stück

Technische Details

Technische Details



Auflage
6. Auflage
Verlag
Umschau Verlag
Gewicht
k. A.
Sprache
Deutsch
Seitenzahl
144 Seiten
ISBN-10
k. A.
Autoren
k. A.
ISBN-13
9783930007608